簡単デミグラスソースde煮込みハンバーグレシピ・作り方

Name: 簡単デミグラスソースde煮込みハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: ４～６個
Ingredients: ●ひき肉 200ｇ; ●玉ねぎ ２分の１; ●卵 １個; ●パン粉 大さじ３; ●塩コショウ 少々; ◯トマトソース(ケチャップ) 大さじ２; ◯ソース 大さじ２; ◯醤油 大さじ２分の１; ◯コンソメ 小さじ２; ◯小麦粉 大さじ１; ◯バター 小さじ２; ◯水 １５０㏄

約30分
300円前後

林檎、

簡単においしいデミグラスソースが完成★
ハンバーグとよくマッチします★★

みんながつくった数 239 件

材料（４～６個人分）

●ひき肉 200ｇ
●玉ねぎ２分の１
●卵１個
●パン粉大さじ３
●塩コショウ少々
◯トマトソース(ケチャップ) 大さじ２
◯ソース大さじ２
◯醤油大さじ２分の１
◯コンソメ小さじ２
◯小麦粉大さじ１
◯バター小さじ２
◯水１５０㏄

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作り方

1 玉ねぎをみじん切りし、ボウルに●をすべて入れ、粘り気が出るまでよく混ぜます。
2 よく混ぜたら、①を丸めて空気を抜かしながら形を整えます。
3 フライパンに油を熱し、先ほど作ったタネを入れて、蓋をして両面を軽く焼きます。
(完全に火が通らなくてもいい)
(油は捨てないでそのままフライパンの中に残しておく)
4 先ほど使ったフライパンに◯を入れて、中火でだまにならないようによーく混ぜる。
(泡だて器等を使うといい！)
5 混ぜたら、③で作ったハンバーグを入れて煮込み、中まで火が通ったら完成★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもとちがう味が食べたくなった

おいしくなるコツ

チーズを上に載せて、レンジで温めるのも美味しい★ キノコなどを入れてもいい★

レシピID：1500001781
公開日：2011/03/31

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つくったよレポート（141件）

リンカママ
2022/08/01 20:55

美味しくできました！
ルイルイ28
2021/10/13 14:35
ハンバーグはいつも目分量で具材、調味料を混ぜていたのですが、拝見したレシピで安定した味付けが出来るようになったと思います。
タクみィ
2021/09/06 20:28

ソースがサイコーでした！
R.Mendes
2021/01/22 18:35

おいしかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

ハラペコ男子 2014.02.03　13:33

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

楽天レシピおすすめのハラペコ男子が、平日日替わりで食べたいレシピをご紹介する、「それいけ！ハラペコ男子」ページにて、
林檎、さんのコチラのレシピをご紹介させていただきました。
▼ご紹介させていただいたページはコチラ↓
　http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/harapeko/20140131/

ハラペコ男子からの「つくったよレポート」も投稿させていただきました！
ぜひご確認ください♪今後ともよろしくお願いします。