メカジキの野菜ソース掛け( 一一) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリ、トマト、パプリカ（赤、黄）を1cm角に切り、ボールに入れてカンタン酢と混ぜます(´･Д･)」醤油、砂糖、胡麻油は、別の混ぜ合わせておきます(・o・)

2. 2

   豆苗は、半分に切ります(´･Д･)」
   メカジキは、塩コショウを振って片栗粉をまぶします(´･Д･)」

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、メカジキを両面焼きます(´･Д･)」

4. 4

   きゅうり、トマト、パプリカの入ったボールに、醤油、砂糖、胡麻油を混ぜ合わせたものを加え、更に混ぜます(・o・)
   メカジキを焼いた後です(・o・)

5. 5

   メカジキをお皿に乗せ、その上に豆苗を乗せ、野菜ソースをかけて完成です＼(-o-)／