お弁当に☆サツマイモの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って、2センチ程に切り水につけます。鍋にだし汁、醤油、酒、みりん、砂糖をいれ、水切りしたさつまいもを入れ、火にかけます。

2. 2

   沸いたら、中火の少し弱めで落し蓋をして、さつまいもに串がすーっと入ったら、日を止め冷まします。冷めたら、器に盛り付け、出来上がり。