焼きナスの味噌和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 茄子は魚焼きグリルで全面真っ黒になるまで焼き、熱いうちに皮をむき、食べやすくさきます。
- 2 *は混ぜ合わせます。食べる直前に、茄子と和えて、器に盛り付け、出来上がり。
きっかけ
茄子をたくさんいただきましたので。
おいしくなるコツ
和えるのは、直前にお願いします。水っぽくなります。味噌和えが固ければ、出汁、みりんでかげんしてください。
- レシピID:1780014461
- 公開日:2014/08/08
関連情報
- 料理名
- 焼きナスの味噌和え
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