旬のトマトで☆ブルスケッタ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 とまとは湯むきします。
- 2 皮をむいて、1センチ程の角切りにします。さっとざるにあけ、ボールにいれます。冷蔵庫で冷します。にんにくは皮をむいて半分に切ります。
- 3 食べる前に、バケットを焼き目がつく位に焼き、にんにくをこすりつけ、オリーブオイルをたらします。
- 4 2のトマトの汁気をきり、塩、オリーブオイルを入れて、なじませます。バジルをちぎって混ぜます。焼けたバケットに、のせて、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- オードブル
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