簡単 なすのドレッシング漬け レシピ・作り方

簡単 なすのドレッシング漬け
- mai -
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ノンオイル青じそドレッシングで、さっぱりと~♪

材料(2人分)

  • ナス 1本
  • キュウリ 2分の1本
  • 青じそドレッシング(ノンオイル) 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ナスは3分の1に切る。
    それを更に、画像の用に全て切っておく。
  2. 2 切ったナスを、素揚げにして、油をきり、冷ましておく。
  3. 3 2 のなすを冷ましている間に、キュウリをナスと同じような長さに合わせて細く切る
  4. 4 タッパーに冷ましたナスとキュウリを入れ、その上にノンオイルの青じそドレッシングをかけ、冷蔵庫で冷やす。(漬け込み時間はお好みで)(ドレッシングは青じそなら何でもいいです)
  5. 5 ドレッシングが馴染んできたら完成です。
    お好みでネギや生姜をかけても・・・。

きっかけ

青じそドレッシングを常備しているので、作りました。

おいしくなるコツ

なるべく綺麗な油で・・・。

  • レシピID:1780014023
  • 公開日:2014/05/27
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カテゴリ
なす全般簡単夕食簡単おつまみ
料理名
簡単 ナスのドレッシング漬け
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つくったよレポート(2件)

  • らこたん1120
    らこたん1120
    2014/07/09 18:41
    簡単 なすのドレッシング漬け
    茄子が大好きなんで、畑で採れたなすで作りました♪
    ドレッシングでさっぱりと。いくらでも食べれちゃいそうです♪
  • 一護くん
    一護くん
    2014/06/14 17:49
    簡単 なすのドレッシング漬け
    青じそドレッシングが無かったのでポン酢に刻んだ青じそで代用してます。シソの風味と茄子の相性がとてもよく美味しかったです(*^O^*)ごちそうさまでした!

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