野菜たっぷり☆冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜、きゅうり、にんじん、パプリカを細切りにして、少量の塩でもんで水気を切る。
- 2 鍋に水と昆布を入れ火にかけ、鍋が沸騰する直前に昆布を取り出し、酒を入れて沸騰させる。
- 3 ２にしゃぶしゃぶ用のお肉を入れてさっと湯通しして油をおとす。
-
4
器に１をのせ、しゃぶしゃぶのお肉をのせ
小口切りにしたネギをちらして、ポン酢をかけて出来上がり。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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