夏野菜と豚バラ肉の簡単味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は7mm厚さの輪切り、肉は食べやすく切り、ゴーヤは縦半分に切り、綿を綺麗に取り除き薄切りに、ネギは斜め薄切りにする。
- 2 フライパンにゴーヤ、茄子、肉を入れて蓋をして蒸し焼きにする。肉の色が変わったら蓋をとり、ネギを入れて炒める。全体的に火が通ったら、混ぜておいた酒、醤油、味噌を入れて炒め合わせる。
- 3 全体的に味が馴染んだら完成です！
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