作り方
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- 1
- 溶き卵でスクランブルエッグを作ります。
ごま油で千切りにしたにんじんを炒めます。
-
- 2
- フライパンで細かくカットした生姜とひき肉を炒め 料理酒、めんつゆ、砂糖で 味付けて、そぼろを作ります。
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- 3
- 丼にあったかご飯を盛り白菜キムチと
千切りにしたきゅうり、にんじん、卵、そぼろを
のせて完成。
おいしくなるコツ
スクランブルエッグも美味しいですが、
卵黄をかけていただくのもGOOD！
きっかけ
カラフルなそぼろ丼を作ってみた。
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