シンプルなぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水をたっぷりと塩ひとつまみ入れて沸騰させパスタを少しかために茹でます。
-
2
フライパンにオリーブオイルで細かくカットした唐辛子とにんにくを炒めます。香りがでてきたら、薄切りにした玉ねぎと
ベーコンとエビを炒めます。 - 3 2にパスタを投入し、塩コショウで味をととのえる。ピーマンもさっと加えて炒めて出来上がり。
きっかけ
家庭菜園で唐辛子を収穫したのでぺペロンチーノを 作った。
おいしくなるコツ
パスタはフライパンで炒める時に水分がたりなかった場合、茹で汁を加えながら様子をみて味付けしてください。
- レシピID:1780013634
- 公開日:2014/03/29
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