みょうがたっぷり☆あじのたたき レシピ・作り方

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きのこのみみ
新鮮なアジでぜひ作ってください。美味しいです~(^^v
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材料（3~4人分）

あじ　お刺身用
2尾
大葉
4枚
青葱
2本
みょうが
2個
しょうが
1かけ
ポン酢
1/3カップ

作り方

  1. 1
    あじは1センチ角に切ります。しょうが、おおば、みょうがはみじん切りに、」ネギは小口切りにします。妙葩はさっと水にさらし水気を切ります。
  2. 2
    1の全てを包丁で、荒めに叩き切ります。お皿に盛りつけ、ポン酢をかけて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

細かく切りすぎると美味しくありません。

きっかけ

あじが新鮮だったので。

公開日：2014/03/11
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関連情報

カテゴリ
あじ
関連キーワード
薬味たっぷり、おつまみ、簡単、 薬味たっぷり、おつまみ、タタキ、 簡単、おつまみ、薬味、 おつまみ、きるだけ、ヘルシー、
料理名
あじのたたき

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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