レンジで時短！簡単！鳥モモ肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 さつまいもは7㎜厚さの半月切り、耐熱皿に乗せてラップをして、５分くらい加熱する。は余分な脂を切り落として、一口弱に切る。えのきは根元を切り落として、半分の長さに切りほぐす。
-
2
フライパンに皮を下に肉を並べて、
蓋をして両面蒸し焼きにする。(皮が下の時にしっかりと8割くらい蒸し焼きにする。)
えのき、塩胡椒、本だし、を入れて軽く炒める。 - 3 さつまいも、酒、みりん、砂糖、醤油を入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成です！
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