ホタテと彩り野菜のガーリック炒め レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 チンゲン菜はざく切り、ピーマンは種を取り除きざく切り、茄子は4㎝長さの太めの細切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてにんにくの香りがするまで炒める。茄子を入れて、ある程度火が通ったらピーマン、チンゲン菜、クレイジーソルト、ホタテを入れて炒める。
- 3 全体的に火が通ったら、酒を入れて強火でさっと炒め合わせて完成!
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