大好き！！☆タイ料理ガイヤーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉に、ガイヤーンペーストを良く刷り込み、30分ほど置きます。

2. 2

   1を魚焼きグリルに入れ、焦げやすいので、中火にして焼きます。３分ほど焼いたら、皮を上にして、アルミホイルをかけ、蒸し焼きに。

3. 3

   5~6分たったら、ホイルを外し、皮を焼きます。きれいな焦げ目がついたら、出来上がり。お肉の厚みにもよるので、時間は加減してください。

4. 4

   食べやすく切り分けて、できあがり。