さっぱり☆簡単きゅうりの酢の物 レシピ・作り方

さっぱり☆簡単きゅうりの酢の物
きのこのみみ
きのこのみみ
さっぱり夏アジです!!

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • じゃこ 大さじ1
  • わかめ 1/4カップ
  • *醤油 小さじ1/2
  • *砂糖 大さじ1/2
  • *酢 大さじ1
  • *塩 小さじ1/4
  • *水 大さじ1
  • +鰹節 1/2袋

作り方

  1. 1 きゅうりは、スライサーでスライスし、塩揉みします。2~3分置いて、水で洗い流します。塩わかめは戻し、塩気を洗い流して、食べやすく切ります。
  2. 2 *は鍋にかけ、沸く前におろし、塩と砂糖を溶かし、追いがつおし、冷まします。
  3. 3 2が冷めたら、きゅうり、じゃこ、わかめと合わせて、できあがり。

きっかけ

きゅうりを頂きました。

おいしくなるコツ

調味料は、さっと煮切ります。

  • レシピID:1780012176
  • 公開日:2013/09/02
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カテゴリ
きゅうり
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サラダ 簡単
料理名
お酢のもの
きのこのみみ
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つくったよレポート(1件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/09/01 10:06
    さっぱり☆簡単きゅうりの酢の物
    じゃこがなくて、ごめんなさい(..)子供も食べれて、助かりました♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)♪

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