お家で簡単!茄子の浅漬け レシピ・作り方
材料(6人分)
- 水茄子 4本
- 本だし粉末 8g
- めんつゆ 少々(小1くらい)
作り方
- 1 茄子は5cm長さに食べやすく切り、丈夫な大きめのポリ袋に入れて、本だし、めんつゆを入れて、軽くもみ、30分くらい置く。皿に盛りつけて完成です!
きっかけ
冷蔵庫の奥にしまっておいたら、冷気で不在中に凍りかけてしまい、炒めるよりは浅漬けの方が良い気がしたので、即席で作りました。
- レシピID:1780012157
- 公開日:2013/08/27
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