キノコとオクラの煮浸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはざるにあけて、水洗い、えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。オクラはヘタを切り落として細かく切る。

2. 2

   鍋にえのき、なめこ、水、本だしを入れて、煮詰める。次にオクラ、めんつゆを入れて、5分くらい煮る。

3. 3

   ②を皿に盛りつけて鰹節を乗せて完成です！