スーラータンラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋にスーラータンスープを入れ温めます。豆腐は細く切り、スープが温まったら、入れます。火を弱めます。別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をさっと温め、ざるに切り、器に入れます。
- 2 スープの中に、卵白を入れ、かき混ぜながら、白くなったら、火を止め、辣油、酢、こしょうを入れ、器に注議ます。青葱小口切りを添えて、できあがり。
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