おウチで美味しく♪自家製カレーうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り
   人参は細切りにして
   鍋か深めのフライパンに油を温め
   軽く炒めます。
   シメジはほぐしておきます。

2. 2

   おろしにんにく
   豚肉
   塩
   を加え、火が通ったら
   シメジ
   みりん
   料理酒
   を加えてアルコール分を飛ばします。

3. 3

   ２．に
   顆粒だしの素
   砂糖
   カレー粉
   しょう油
   を加えて全体を馴染ませたら
   水を加えて５分前後煮て
   水溶き片栗粉を加えて
   とろみを（お好みの加減でＯＫ）つけます。

4. 4

   茹でうどんを熱湯で軽く温め
   湯切りをしたら器に盛り
   ３．をかければ出来上がりです！

5. 5

   ※おまけ
   今回は
   レシピID: 1780011100
   「愛情込めて♥おウチで作る手打ちうどん♪」
   のうどんを使いました。