キノコのにんにくオリーブオイル炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ、エリンギ 300g
- にんにく 2かけ
- オリーブオイル 大2
- 塩 小1/4～1/3
- 鷹の爪 1本
- コショウ 適量
- パプリカ(お好みで) 1/4
作り方
- 1 にんにくは粗みじん切り、パプリカは太めの千切り、キノコは食べやすいようにほぐす。
-
2
オリーブオイルでにんにく、鷹の爪を炒める。
香りが出てきたら、キノコ、パプリカを加える。
- 3 水分がなくなるまで煮詰めたら、塩、コショウで味を整えれば出来上がり。
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