優しい美味しさ♡カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は常温に戻しておく。
   
   パウンドケーキの型にクッキングシートを入れておく。
   
   牛乳を少し温め、ハチミツを溶かしておく。
2. 2 二つのボールに卵白と卵黄にわける。

   

3. 3 卵白を角が立つくらいまで泡立てる。

   

4. 4 80gの砂糖を入れてつやがでるまで混ぜる。

   

5. 5 卵黄も泡立てる。
   あわ立てたら、砂糖を入れて、馴染むまで混ぜる。

   

6. 6 卵白方にに卵黄を入れて、牛乳とサラダ油を入れてさっくり混ぜる。
   
   振るった強力粉を入れてさっくり混ぜる。

   

7. 7 パウンドケーキの型に流し込んで、真ん中に少しくぼみをつけて、180度で10分、そのあとに160度で25分焼いたら完成♡