★ニラつくね★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすりおろし、ニラとネギはみじん切りにする。

2. 2

   ボールにひき肉、にら、ねぎ、卵、生姜汁、軽く塩コショウを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、スプーンで一口大くらいの大きさに落として焼く。

4. 4

   弱～中火で両面こんがりするまで焼く。

5. 5

   焼きあがったら、醤油、酒、みりんを加え、タレを絡ませながら汁気がなくなるまで煮詰めれば出来上がり。