たまごとろりん冷やし中華 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにして塩を振ってしばらく置き、水気を絞る。
- 2 キャベツを食べやすく切ってシリコンスチーマーに入れ、軽く塩を振ってレンジで3分加熱する。
- 3 2にたまごとちくわを入れてよく混ぜ、レンジで1分加熱。取り出して全体的に混ぜる。さらに20秒ほど加熱して、ややかたまるくらいの硬さにする。
- 4 冷やし中華を茹でて水にさらしたら器に盛る。1を盛って、上に3を乗せる。付属のたれをかけて、ごまを少々振ってできあがり。
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