冷やしても美味！！だし醤油で簡単☆なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 揚げ油を用意します。170度の温度で、縦6~8等分したなすびをどんどん揚げていきます。お箸でつまんで、柔らかかったら、油切りをします。
- 2 熱いままのなすびを、ダシ醤油に水を入れ、かけつゆとつけつゆの間位の濃度にわって、なすを浸します。
- 3 千切りにした大葉とすりしょうがをのせて、できあがり。きっちり冷やしてもおいしいです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすびの煮浸し
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2022/08/16 22:14
おいしかったです！ -
かすみ草8412021/09/01 18:35
美味しく作ることが出来ました。 -
azzlin2021/07/18 20:55
参考にさせていただきました！
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