ズッキーニと豚肉のピリ辛醤油炒め レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- ズッキーニ １本
- 豚ばら切り落とし 80ｇ
- コショウ（青唐辛子） １本
- ●おろしにんにく 大さじ1
- ●醤油 大さじ２
作り方
-
1
ズッキーニはところどころに皮を剥いて、半月型に切る。
コショウは種を取って、刻んでおく。 -
2
フライパンに豚肉を炒めて、火が通ったら醤油大さじ半分（分量外）で下味をつける。
ズッキーニとコショウを入れて、中火で炒める。 -
3
ズッキーニに少々火が通ったら、●を入れて、炒める。
火を弱くして、蓋をし、ズッキーニの色が少々茶色になるまで焼き蒸しにする。
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関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニと豚肉の炒め
maitan0409
２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～
うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫
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夏バテ防止に試して～