ポン酢でさっぱり！しめじといんげんのおろし和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは石づきを取ってほぐし、熱湯で3分ほど茹でたらザルに上げて水気を切ります。
   いんげんも熱湯でサッと茹で、斜めに切ります。

2. 2

   大根をおろし、茶こしなどで水気を切ります。
   ☆今回の水切りした大根おろしは１５０ｇでした。
   ※私は、この残った汁をお味噌汁に使っています。

3. 3

   １．と２．をボウルに入れ、調味料を加えて味を調えれば出来上がりです！