餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとしょうが・にんにくを切り、★をすべて混ぜる。

2. 2

   皮でつつみ、冷蔵庫で休ませる。ここで冷凍してもOK！

3. 3

   ホットプレートに油を大さじ2入れて、餃子で油をしくように並べる。水を加え蓋をして5分ほど強火で加熱する。

4. 4

   5分たったら蓋をあけ、残っている水気をとばすように1分ほど加熱。

5. 5

   中火～弱火にして、油大さじ2をまわしかけ加熱。ここで焼き色をきれいにつけます。

6. 6

   皿に盛って出来上がり！