ローストビーフ☆にんにくポン酢で食べるのが好き!! レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆オーブンを２５０℃に余熱します。お
   肉全体に摩り下ろしたニンニクと塩こしょうをすり込んでおきます。

   

2. 2 天板に油を塗り、１．をのせて２５０℃で２０～３０分　焼きます。
   ※焼き時間及び温度は機種によって調整してください！
   オーブンのメニューにあれば、そちらに従ってください！
3. 3 焼き上がったら暫くおいて落ち着かせます。
   冷めたらお好みの厚さに切って盛り付け、ポン酢にたっぷりのおろしにんにくを入れて試してみてくださいね(^^♪
4. 4 ※おまけ
   厚みを揃えたい時はタコ糸で縛ると良いですが、ウチは面倒なのでやりません(^_^;)
   写真、試しに巻いてみました(^_^;)

   

5. 5 ※おまけ
   ウチのグレービーソース！
   焼いて出た肉汁…全部
   醤油…小さじ２
   ケチャップ…小さじ２
   砂糖…小さじ２弱
   顆粒コンソメ…小さじ１／２
   塩こしょう…少々
   水…２００ｃｃ…加減