ショウガでほかほか☆白菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、茎の部分は縦にスライスし、葉の部分は横にざく切りにします。ショウガは千切り、ハムも千切りにします。

2. 2

   お鍋に胡麻油をひき、しょうが、ハム、芯を軽く炒め、なじんだら葉を入れ、スープの素と水を入れ、白菜がしんなりするまで煮ます。

3. 3

   仕上げに塩こしょうで味を整え、しょうゆを隠し味に加え、器に盛って、青葱を散らして、できあがり。