“スイートポテトクリームケーキ♪” レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
arakurea
生クリームにさつま芋を入れてみました☆ バタークリームのようにしっかりしたクリームなので、ロールケーキなどにも使えるクリームです♪
材料（５～８人分）
作り方
-
1
さつま芋を蒸かして、ピーラーで皮をむき、裏ごしします。
※ビニール袋などである程度
グニュグニュにしてからの方が楽です。
（今回のお芋は１６０ｇでした。） -
2
ボウルに生クリームを入れ、
ハンドミキサーで少し泡立て、
ラム酒とグラニュー糖を加え
(お好みの甘さに加減して下さい)
角がゆっくり倒れるくらいまで泡立てます。
-
3
生クリームにさつま芋を加え、
(ハンドミキサーではなく)泡立て器で良く混ぜればクリームの出来上がり！
※さつま芋の量で、お好みの
ゆるさｏｒ硬さに調整して下さい。
- 4 ３．のクリームをマフィンに塗るも良し絞るも良し、お好きな感じに仕上げて下さい！
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- クリーム
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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