豚バラで美味☆アマトリチャーナ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラは5ミリほどに切ります。たまねぎは薄めにスライスします。にんにくは皮を剥いて、つぶします。鷹の爪は種を取り出します。
- 2 オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにく、鷹の爪、たまねぎ、豚バラをいれ、豚バラが焦げない様に注意しながら、豚の脂を出し切ります。
- 3 白ワインをいれて、蒸発させて、トマト水煮缶、ローリエをいれ、コトコト20分ほど煮込んで、塩で味を整えて、ソースはできあがり。
- 4 湯がいたパスタとあえて、パルメザンチーズをかけ、オリーブオイルをまわしかけて、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- アマトリチャーナ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
