簡単☆美味!まぐろのづけ レシピ・作り方

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きのこのみみ
1さくを、刺身とづけ、半分半分楽しめます。簡単なのでぜひ!づけ丼も美味です。
みんながつくった数 1

材料(1/2さく人分)

まぐろ(赤身)orかつお
1/2さく
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    鍋にしょうゆ、酒、みりんを入れ火にかけ、30秒ほど煮きって冷まします。
  2. 2
    まぐろは、削ぎ切りにします。
  3. 3
    1の中に、まぐろを20分位漬けて、できあがり。

おいしくなるコツ

焼き海苔にまいて食べてもおいしいです。ごはんにのっけて、づけ丼など、いかがでしょう!

きっかけ

手巻き寿司の一品に

公開日:2012/01/31

関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
おつまみ 簡単 すし
料理名
まぐろのづけ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート( 1 件)

2015/12/20 23:40
こんばんは☆丼にして、いただきました♪冷凍マグロを半解凍して漬け込んだけど、とっても美味しくできて感激でした!ごちそうさまでした(*^^*)
ぎにゅ~
おはようございます(^o^)美味しそうです(^^;;いつも素敵なレポート感謝です!!!!!ありがとうございます(^o^)

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