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レシピ詳細
簡単☆美味!まぐろのづけ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
きのこのみみ
1さくを、刺身とづけ、半分半分楽しめます。簡単なのでぜひ!づけ丼も美味です。
みんながつくった数
1
件
材料(1/2さく人分)
まぐろ(赤身)orかつお
1/2さく
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
作り方
1
鍋にしょうゆ、酒、みりんを入れ火にかけ、30秒ほど煮きって冷まします。
2
まぐろは、削ぎ切りにします。
3
1の中に、まぐろを20分位漬けて、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き海苔にまいて食べてもおいしいです。ごはんにのっけて、づけ丼など、いかがでしょう!
きっかけ
手巻き寿司の一品に
公開日:2012/01/31
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関連情報
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マグロ
関連キーワード
おつまみ
簡単
すし
丼
料理名
まぐろのづけ
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
つくったよレポート(
1
件)
2015/12/20 23:40
こんばんは☆丼にして、いただきました♪冷凍マグロを半解凍して漬け込んだけど、とっても美味しくできて感激でした!ごちそうさまでした(*^^*)
ぎにゅ~
おはようございます(^o^)美味しそうです(^^;;いつも素敵なレポート感謝です!!!!!ありがとうございます(^o^)
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