パパも娘も大～好き♬うちのふわふわ豆腐のお団子♡ レシピ・作り方

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maitan0409
ヘルシーなお団子です♡
見た目は普通の肉団子～
お弁当のおかずにもぴったり♫
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

★豆腐（水切りしなくていい）
半丁
★鶏挽肉
150g位
★卵
1個
★片栗粉
大匙２
☆醤油、オイスターソース、料理酒
各大匙１
●醤油、みりん、トマトケチャップ、酢
各大匙２
●砂糖
大匙４
●片栗粉
大匙１
ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    ★を全部混ぜて練ったら、☆で味付けする。スプーンで丸めて油に落として、狐色になるまで揚げる。
  2. 2
    揚げている間、別の鍋に●混ぜて、弱火で少し加熱してください。団子があがったら、鍋に入れて、ソースが絡むように弱火で煮こんで、お好みでゴマを。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかい生地なので、スプーンで丸めたほうがやりやすい。 ソースなしでも美味しい～4（その場合、塩を小匙１位入れてください）

きっかけ

鶏肉と豆腐が大～好きで、そのコンビネーションの料理を作ったのですー

公開日：2011/07/14
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉鶏ひき肉
料理名
豆腐のお団子

このレシピを作ったユーザ

maitan0409 ２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～ うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/29 19:52
外国人のお友達にも大好評で、「もう一個食べたら帰ろー」となかなか帰りませんでした？全く丸く成形できず、平べったいですが、、、ふわふわで美味しかったです！
しおみ　ん
しおみ　んさん、つくれぽありがとうございます♫　言い形できているのと思いますよ：）　しかも、形より味でしょう（かな・・・？）　また良かったら作ってくださいね～

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