白菜のアンチョビサラダ レシピ・作り方

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かずくんひろちゃん
レタス・キャベツのサラダはもう古い。これからは白菜サラダがはやります。つゆとアンチョビのドレッシング最高！

材料（2人分）

白菜
1/8
ベビーリーフミックス（緑色の葉野菜
1つかみ
アンチョビ（細かく刻む）
2枚
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ１
バルサミコ酢（普通の酢）
小さじ１
つゆ
つゆ
こしょう
少々
にんにく
1/4かけ

作り方

  1. 1
    白菜の葉の部分は2cmの正方形に、白い部分は横5mmの縦５cmの縦長に（写真のように）
  2. 2
    白菜以外の材料を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ケンタロー曰く、白菜ってサラダにするとすごくうまい！男子ご飯でやっていたレシピを大幅アレンジして、さらに美味しくしてみました。

公開日：2011/02/26
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カテゴリ
白菜
料理名
サラダ

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