簡単♪フライパンでナン レシピ・作り方

簡単♪フライパンでナン
  • 約10分
あや114
あや114
ベーキングパウダーがなくて、ドライイーストで作ってみました。外はカリっ、中はモチっとしてました。

材料(4人分)

  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 100g
  • ドライイースト 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールに材料をすべて入れて
    混ぜる。最初は、べたつくので
    ゴムベラなどで、混ぜた方がラク。
  2. 2 手で伸ばしたり、引っ張ったりしながら、捏ねる。
    ボールの中で、4等分にしておく。
  3. 3 フライパンを熱して、オリーブオイルを薄くひく。
    伸ばした生地をフライパンに並べ、弱火でフタをしながら焼く。
    片面が焼けたら、もう片面も焼く。
  4. 4 出来上がりは、こんな感じです♪

きっかけ

ナンが食べたいなぁ~と思って

おいしくなるコツ

フライパンに、オリーブオイルじゃなくて、バターでもいいかな。

  • レシピID:1780000908
  • 公開日:2011/02/25
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料理名
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