揚げない！カリッとジューシー♪サバの竜田揚げレシピ・作り方

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カリっとジューシーな竜田揚げ！隠し味は味噌！漬け込むことでびっくりするほどおいしくなります。
揚げないのでヘルシー＆節約★

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

サバの切り身（小）※骨を抜く: ８切れ

★生姜（すりおろし）: １かけ

★にんにく（すりおろし）: １かけ

★醤油: 大さじ２

★酒: 大さじ１

★みりん: 大さじ１

★味噌: 大さじ１

片栗粉: 適量

作り方

1

★を混ぜ合わせ、サバを漬け込む。３０分以上。
2

キッチンペーパーでサバの表面を拭き、片栗粉をまぶして、１センチ位の油を引いたフライパンで揚げ焼きする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ焼きなので、途中サバをひっくり返してくださいね～

きっかけ

サバの小さめ切り身が売っていたら食べたくなります。

公開日：2011/02/14

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関連情報

カテゴリ: さば全般竜田揚げ

料理名: サバの竜田揚げ

このレシピを作ったユーザ

kmmr42 簡単＆美味しい料理が大好きです★

つくったよレポート（ 4 件）

2015/07/16 19:12

生姜を入れ忘れてしまいましたが、それはそれで美味しくできました！笑

りゃん9051ogkum lpiopppp

素敵なレポありがとうございます‼またぜひ作ってみて下さいね～(^_^)

2013/03/05 21:28

しっかり味で、おいしかったです☆

きゅーこ4649

承認が遅れてしまい申し訳ありません(p_-) 美味しそうなレポありがとうございます！またぜひ作ってみてくださいね♪

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