風邪も吹き飛ぶ 鶏のスープ レシピ・作り方

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あいくんママ
このスープで風邪のひきはじめは吹き飛びます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏肉(胸でもモモでも)
1枚
長ネギ
1本
玉ねぎ
1個
まいたけ(きのこ類何でも)
1パック
しょうが
2片
ごま
大さじ2
ごま油
少々
少々
800cc
あれば糸かんてん
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、小さめに切った鶏肉、長ネギ、玉ねぎ、まいたけ、しょうがを入れて煮立たす。火が通ったらごま、ごま油を入れ塩でととのえる

おいしくなるコツ

きのこ類はあれば2種類以上入れるとより美味しいです。糸かんてんは食物繊維が豊富なのでスープにひとつまみ入れて頂いています。

きっかけ

風邪ひきそうと思ったらこのスープを続けて飲んで風邪を吹き飛ばします。

公開日:2011/01/13

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
チキンスープ

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あいくんママ 体に優しいレシピを心がけています。

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