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我が家の万能薬 びわの葉エキス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10~人分

  • 35℃の焼酎

    1パック

  • びわの葉

    100枚位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の万能薬 びわの葉エキス
  • 1,000円前後

風邪の季節にお湯割りで。飲み方によっては風邪薬になり、我が家にはなくてはならないものの1つです。

作り方

  • 1

    びわの葉をたわしで裏表きれいに洗う。

  • 2

    1枚を4つ位にはさみで切り、びんにつめる。全部が浸るくらいまで焼酎を入れる。

  • 3

    半年くらいたつと、焼酎が琥珀色になってくるのでそらからが飲みごろです。使う分を写真のように瓶に入れ冷蔵庫で保存しています。

きっかけ

我が家にはなくてはならない薬です。

おいしくなるコツ

風邪の予防には晩酌にお湯割りで。

レシピID: 1780000107

公開日:2010.11.15

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関連情報

料理名
エキス
料理用途
妊婦さん

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