□簡単！！高菜チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白米 １合
- 卵 １個
- ごま油 大さじ1
- 高菜(私は刻んでるもの使用) 大さじ3~4
- ウインナー(あれば) 3本
- 醤油 小さじ1~2
- 塩コショウ 少々
- 鶏ガラ 小さじ1~2
作り方
-
1
最初に
①ウインナーを輪切り
②卵を溶いておく -
2
ごま油をフライパンに引いて、温かくなったらそこに溶き卵を入れる。
※菜箸で回しながら半熟状態に固まらせる。 -
3
白米と輪切りにしたウインナーを２のフライパンにに入れる
※白米に卵が絡まるような感じで炒める
※炒めたら塩コショウを入れて混ぜる -
4
高菜を投入し、炒める
鶏ガラ、醤油も入れてさらに炒めたら完成！
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しじみしじみ2024/10/01 20:28
とても美味しかったです！
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