映えてかなり美味しく簡単!サルベージチャプチェ レシピ・作り方

映えてかなり美味しく簡単!サルベージチャプチェ
  • 約10分
  • 100円以下
私のための!奇跡の楽ちんレシピ
私のための!奇跡の楽ちんレシピ
糸こん好きな子供のため買った糸こん、なんとか使おうと調べてがんばり大成功!うまいぞ!

材料(4人分)

  • 糸こんとかしらたき 一袋
  • 豚肉 一パック(量は不問)
  • ほうれん草のおひたしとか小松菜 ひとつかみ(量は不問)
  • 残り野菜、ニンジンとかきのことか ひとつかみ(量は不問)
  • ごま油 少々
  • しょうゆ 大さじ一くらい
  • 砂糖 こさじいちくらい
  • しろごま こさじいちくらい
  • しょうがチューブのでもよい 少々
  • ニンニクチューブのでもよい 少々

作り方

  1. 1 鍋に湯を沸かし、しらたきや糸こんを入れ、袋の表示通りゆでておく
  2. 2 フライパンで豚肉としょうゆ、しょうが、ニンニクをごま油で炒め、美味しそうになったら(ここでカリカリにするとうまい)湯だったしらたき等を入れ、炒め、しらたきの水分をガッチリ飛ばす!
  3. 3 堅そうな野菜から入れて、炒める、いたまったら砂糖、塩を加える。最後にごま油をふる

きっかけ

糸こん使いたくて!うち用にレシピはアレンジしました。二口コンロですぐで来て主役張れて副菜いらずでうまい、完璧料理

  • レシピID:1770032596
  • 公開日:2024/01/28
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チャプチェ
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