簡単!レンコンのカレーマヨソテー レシピ・作り方

簡単!レンコンのカレーマヨソテー
  • 約30分
ほくろげちゃん
ほくろげちゃん
カレー味がきいていてご飯によくあいます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 蓮根は皮を剥いて薄めのいちょう切りにし、水につけておく

    ウインナーは3〜4等分の斜め切りにする
  2. 2 フライパンを熱し、
    マヨネーズ、にんにく、カレー粉をいれ弱火で少し炒める
  3. 3 2に、ウインナー、蓮根をいれ中火にし炒める

    蓮根が焦げないよう火加減を調整してください
  4. 4 蓮根に火が通り、塩をいれ
    味を整えたら出来上がり

きっかけ

きんぴら以外の味付けも食べたいと思って作りました

おいしくなるコツ

蓮根がカレー粉で焦げやすいので注意しながら炒めてください ウインナーの代わりにベーコンも美味しいです!

  • レシピID:1770032562
  • 公開日:2023/12/22
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カテゴリ
れんこんソーセージ・ウインナー
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