新じゃがいも*新玉ねぎ*人参の野菜スープ レシピ・作り方

新じゃがいも*新玉ねぎ*人参の野菜スープ
  • 約30分
  • 100円以下
yuki2244
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野菜コンソメでヘルシースープ!

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 中2個
  • 新玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 2cm
  • 野菜コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • 粗びきこしょう 少々
  • フリルレタス 1枚
  • 450ml
  • ナチュラルチーズ ひとつまみ

作り方

  1. 1 新じゃがいもは皮を剥き半分に切る。
    新玉ねぎは4等分のくし切りにする。
    にんじは皮を剥き1cmの角切りにしておく。
  2. 2 手順①をボールの水に浸してアクをとりザルにあげて水気をきっておく。
  3. 3 フリルレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
  4. 4 お鍋に水と野菜コンソメを入れて手順②も入れて煮る。沸騰したら中火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る12~3分。
  5. 5 器に盛り付けてチーズとレタスを添え好みで粗びきこしょうをふりかけて出来上がりです。

きっかけ

わが家の定番

おいしくなるコツ

コンソメは好みのもので!

  • レシピID:1770032358
  • 公開日:2023/05/15
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カテゴリ
野菜スープ新玉ねぎ新じゃが
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/02/20 21:27
    新じゃがいも*新玉ねぎ*人参の野菜スープ
    美味しく頂きました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
    寒暖差が激しいので気をつけてお過ごしください♡
  • hadanoしょう
    hadanoしょう
    2023/06/01 15:42
    新じゃがいも*新玉ねぎ*人参の野菜スープ
    美味しく作ることが出来ました。
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/05/20 18:06
    新じゃがいも*新玉ねぎ*人参の野菜スープ
    yuki2244さん
    こちらもつくりました
    いいお味です
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/05/16 21:01
    新じゃがいも*新玉ねぎ*人参の野菜スープ
    yuki2244さん♡野菜の旨味たっぷりでとても美味しくできました♡いつも本当にありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.⋆♡

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