肉団子としらたきが美味しい☺︎塩味のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜（またはキャベツ）を1㎝幅くらいの細切りにする。

2. 2

   しらたきを洗って水気を切る。
   
   ※あく抜き不要のものでない場合は、あく抜きした後に水気を切って下さい

3. 3

   長ねぎをみじん切りにし、☆全部とよく混ぜる。

4. 4

   鍋（19㎝使用）に★を全部入れ
   中火にかけ沸騰してきたら、3を丸めて肉団子にしたものと、白菜、しらたきを入れる。

5. 5

   蓋をしてもう一度沸騰してきたら、弱火にして10分弱煮る。
   
   火が通れば出来上がり！
   
   お好みで粗挽きこしょうやごま油をかけて召し上がって下さい♪