ほうれん草、にんじん、じゃがいも、油揚げ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ほうれん草はアク抜きをして水気を絞り、3センチ程度に切る
   ・油揚げは油抜きし半分に切って1センチ幅程度に切る
   ・人参は細切りにする

2. 2

   ・じゃがいもはくし切りにし、耐熱容器に入れてラップまたは蓋をし、レンジ600 W で3〜4分柔らかくなるまで加熱する

3. 3

   フライパンでオリーブオイルとにんにくを温め、油揚げ人参を加えて、人参が柔らかくなるまで炒める

4. 4

   ほうれん草、じゃがいもを加え、顆粒だしと塩を入れて軽く炒め、出来上がり！