お弁当の定番!レンジで簡単、卵一個で満足の卵焼き レシピ・作り方

お弁当の定番!レンジで簡単、卵一個で満足の卵焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
港のキャロル
港のキャロル
卵一個で手軽に立派な厚焼き卵ができます。

材料(2人分)

  • 卵 Mサイズ 1個
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 材料をタッパーに入れかき混ぜる。マヨネーズは加熱すると溶けるので分離しててもok。
  2. 2 蓋なしで、電子レンジ600wで1分加熱し、一旦取り出してかき混ぜる。
  3. 3 再び1分電子レンジで加熱する。
  4. 4 コロンと大きく膨らむ。
  5. 5 取り出してラップ等で形を整えて、切り分ける。

きっかけ

卵一個で、できるだけ簡単に厚焼き卵を作りたくて。

おいしくなるコツ

マヨネーズを少量入れることで、冷めても硬くならず、きれいな黄色に仕上がります。片栗粉の効果で弾力性が出て、美しい切り口になります。

  • レシピID:1770031500
  • 公開日:2022/03/08
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • ずぼらった
    ずぼらった
    2023/07/10 06:25
    お弁当の定番!レンジで簡単、卵一個で満足の卵焼き
    ごちそうさまでした♪
  • ヒー821
    ヒー821
    2022/06/23 10:10
    お弁当の定番!レンジで簡単、卵一個で満足の卵焼き
    レンジで簡単に出来て美味しかったです。卵1つでできるのも良いです♪ありがとうございました!

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