ソーセージとアスパラのスパゲティ レシピ・作り方
材料（3人分）
- スパゲッティ+塩 280g+少々
- アスパラ 4本
- ソーセージ(レモンハーブ) 1本(大きめ)
- ぶなしめじ 1/2株
- エリンギ 1/2本
- オリーブオイル カレースプーン2杯
- にんにく(チューブ) 5センチ位
- 塩 5つまみ
- 酒 カレースプーン1杯
- めんつゆ(濃縮) カレースプーン1杯
作り方
-
1
スパゲッティは塩入れて表示通りに茹でる
・ぶなしめじはほぐす
・エリンギは細切り
・アスパラは袴を取って、根元の硬い部分を切り落とし斜め切り
・ソーセージは縦半分に切り、斜め切り - 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、塩を入れて弱火で温めオイル煮香りを移す
- 3 アスパラ、ソーセージ、ぶなしめじ、エリンギを加えて、火が通ってアスパラが柔らかくなるまで炒める
- 4 めんつゆ、酒を加え軽く炒め、茹で上がったパスタを加え絡めて出来上がり！
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- アスパラソーセージ・ウインナー
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