作り方
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- 1
- キッチンペーパーで豆腐の水分を取る
野菜は細かく切る
(人参が柔らかいほうがいい方は500w3分程温める)
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- 2
- 小麦粉と水を入れてよく混ぜ、卵を入れて混ぜる
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- 3
- 豚肉を焼いて一口大に切り、1と2とチーズを混ぜた中に入れて全体的に混ぜる
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- 4
- 油を引き蓋をして弱火〜中火で4分焼く
ひっくり返して蓋をして4〜5分焼く
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- 5
- ケチャップとソースを混ぜてお好みのソースを作ります
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- 6
- ４が焼けたら５を塗り、お好みでマヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングしたら完成です
おいしくなるコツ
野菜の水分が出るので、豆腐の水をよく切った方がキレイに焼けます
きっかけ
冷蔵庫の余り物で作りました
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