目玉焼きのせ焼そば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・薬味ネギは3センチ程度に切る
・油揚げは油抜きして半分に切り、
3 mm 程度の細切りにする - 2 温めたフライパンにごま油をしき、油揚げを炒め、焼きそばを入れ、片面ずつ焼き色をつける
- 3 ☆を入れて混ぜ合わせながら炒め、もやし、薬味ネギを加えて炒める
- 4 目玉焼きをのせて出来上がり！
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