茄子としめじのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を一口大に切る
しめじの軸を切ってほぐす -
2
鍋にごま油を熱して茄子を3分焼く
しめじも入れて更に3分炒める -
3
⭐︎を入れて煮立たせる
塩胡椒で味を調える
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