鯨のベーコンと水菜豆苗炒め♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鯨のベーコンを1センチ幅に切る
豆苗は半分の長さ、水菜は5センチ程度に切る
にんにくはスライス(緑の芽があれば取り除く) - 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火できつね色になるまで焼く
- 3 2を一旦取り出しておく
- 4 同じフライパンに鯨のベーコンを入れ、炒める
- 5 鯨のベーコンに火が通ったら、水菜、豆苗、塩胡椒を入れ強火でさっと炒める
- 6 水菜がしなっとしかけたら、とっておいたにんにくを戻しさっと炒め完成!
きっかけ
鯨のベーコンをいただいたので作ってみました! にんにくと炒めることで鯨のクセも感じず食べれました
おいしくなるコツ
水菜、豆苗は炒めすぎると水分が出てべちゃーっとなってしまので、炒め過ぎに注意すれば美味しくできます!
- レシピID:1770029338
- 公開日:2021/03/16
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